A quelques minutes d’Aix en Provence, de Salon de Provence, de la Roque d’Anthéron, de petits villages typiquement provençaux au pied du Lubéron et des Alpilles, vous trouverez une bonne table où vous pourrez vous restaurer.
C’est un petit restaurant traditionnel dans le village de Lambesc, situé dans la rue des écoles, légèrement excentré du cœur du village mais qui vous propose plusieurs avantages. Facilité d’accès, parking gratuit devant le restaurant, une terrasse ombragée d’une capacité de 60 places au milieu d’un jardin soigneusement étudié.
Son emplacement vous offre un calme à la campagne tout en étant au village …
Cet établissement est tenu par Sébastien Limoges en cuisine et sa compagne Sophie qui vous accueille. Le chef met à votre disposition son expérience de plus de vingt de métier à travers le monde, sous les plus grands chefs étoilés, dans une cuisine traditionnelle et familiale. A la table de chez nous, vous aurez le plaisir de retrouver une cuisine généreuse aux saveurs indénombrables…
Sébastien vous présente une cuisine de saison en essayant un maximum de mettre à l’honneur les produits locaux. Notre conduite c’est de vous proposer une sélection de produits frais, la carte du restaurant changeant deux fois par mois. Au fil du marché, vous pouvez découvrir nos indémodables qui ne s’oublient pas : Civets de gibiers, Pot au feu, Pieds paquets, Tête de veau, Alouettes sans tête … et les incontournables que l’on aime : Magret de canard Lapis us, Brouillade de Truffes, Aïoli, Caillette à la Provençale, Gardianne de Taureau….
Il en est de même pour la partie salle, comme la carte des mets, un petit éventail des vins de la région vous sont proposés. Vous retrouverez des AOC Coteaux d’Aix en Provence Château de Calavon, Vignerons du Roy René …), des AOC côtes de Provences Sainte Victoire (Domaine de Mauvan, Château de la Galinière …), AOC Châteauneuf du Pape ( Domaine du Vieux Lazaret …), AOC Tavel et dont les domaines changent au fils des découvertes.
Tous ces critères de travail nous conduisent vers le souhait de vous faire passer un bon moment gourmand dans un cadre agréable et convivial.
